一万块钱能不能创业?这是个非常值得讨论的问题。

事实上,还真能。

钱少有钱少的办法,不是非要搞个大公司组个团队什么的才叫创业。何况厉害的人多得去了,甚至还有人空手套白狼都能创业成功。

所以,即便是手中只有1000元、2000元,但我们想办法从小生意滚雪球般把它滚大,这也是练创业内功的好办法。

其实对于绝大多数人来说,缺的不是钱,而是创意和行动。同样一个项目,不同的人执行起来结果往往也不一样。

今天我就分享一个小成本的创业案例,它谈不上多罕见,但案例主人公颇有想法,运用互联网+的模式在经营当中,大获成功。

95后小伙花1万元

做披萨外卖

96年出生的小张,是江西赣州人,自初中辍学之后,期间大大小小的工作都干过,进过厂、做过木工、卖过房子、也摆过地摊,但最终折腾来折腾去,虽说赚了点小钱,但小张感觉长久下去也扑通不了大的水花,遂决定物色新的小生意。

此时,凭借自己多年摸滚打爬的经验,小张看好了两个项目,一个是做周黑鸭,走商店超市代卖模式,找人气比较高的商店超市洽谈合作。不过这个项目的致命点太多,对于他来说,成本较高,一个人干不来这么多活。

第二个是做披萨外卖,之所以想做这个是因为有先天性条件,自己身边有一个朋友在做,如果说做披萨外卖的话,首先技术上的问题就解决了。

到朋友店里观察了几天后,小张发现生意还挺不错,加上后来发现他们县城卖披萨的虽说也有十几家,但基本都是顺带卖的,大部分都是半成品,就是把撒好料的披萨真空包装并冰冻起来,味道并不怎么样。

所以小张敏锐地发现这时候做披萨外卖绝对是个先机,而且有钱之后再去做周黑鸭也不迟。

一万块钱能不能创业?分享一个小成本的创业案例 1

过完年玩了十来天后,小张给朋友交了5000元学费后,就去朋友那里学习披萨技术了,一共学了7天,主要学披萨和炸鸡。

学成归来后,小张的第一件事就是在县城找房子,主要找房租便宜、交通便利的。目的很简单,就是为了降低创业成本和送餐方便。

找了一天,小张成功找到一个适合做外卖的车库,面积32平米,房租500块钱一个月,押一付三,当天就拿了钥匙付了房租。

而为了节约成本,墙是小张自己买了两桶涂料刷的,设备和材料是在网上下单的,开业传单和名片以及点餐卡也是网上找人做的。

不过准备做完这些准备工作还远远不够,还得试试披萨的味道。所以光是实验,小张就一共花了三天的时间,炸鸡和披萨才成功的做出来。

至此,小张的外卖披萨的生意正式拉开序幕。

靠3个传播方式

在小县城月入2万

做生意,还是要回归本质,有人流量才有钱,而小张从哪里找来的人?

小张是这样做的:

首先开业那天花了1800元在他们县最大的青年网头条打了广告,置顶一个月;

其次找了几个朋友和两个阿姨帮他发传单;

最后直接上门扫店面。因为开店做生意的,很多是不做饭的,这就有了叫外卖的习惯,所以后续店铺叫披萨的概率会非常大。

如此,经过这三个传播方式,仅仅一天的时间就有200多个人申请加好友,十几天下来一共加到了2300多个好友。

不过即使积累到了自己的第一批潜在客户,小张也不敢盲目扩大范围。为了维护好自己的口碑,每天暂时只现做十二个饼底,卖完就打烊。在他看来,把每一位顾客服务好很重要。

一万块钱能不能创业?分享一个小成本的创业案例 2

一天下来,小张把披萨全部卖完后,有700元左右的营业额,披萨的利润在60—80%左右(具体利润主要看料的多少)。

而水果披萨的成本,8寸的在12元左右,10寸的在15元,再除去材料成本、房租水电煤气费以及燃油费,一天的利润有400元左右。

小张本来想着两个人每天能有1000元的营业额就很知足了,可干完一个月后却发现没有一天营业额破千的,因为交通的拥堵和送餐的效率限制了每天的营业额。

到营业刚好整月的时候,小张统计了一个月的营业额,总共一万五千多元,虽然实际营业只有25天,但是除去成本和发传单的工资以及广告费,第一个月基本没赚什么钱。

一万块钱能不能创业?分享一个小成本的创业案例 3

不止是利润的问题,还有其他很多问题,但好在最后都被慢慢解决掉了。

比如披萨没有包装好,导致送到客户手里基本不成样子了,小张发现主要问题是披萨盒比披萨大了很多,就买小一寸的盒子和把水果披萨稍微放凉一点,后来完美解决这个问题。

比如自家客服文字表达口气非常的生硬,就亲自一个个回复,务必带给顾客良好的服务体验。

比如在做披萨的第三个月,相同模式的同行出来竞争了,价钱还和小张做的披萨差不多。

后面小张就想出一个歪点子来会会他,拿8寸的当7寸的卖,10寸当9寸的卖,很多点过小张披萨的顾客都说,他的披萨比同行的大,加之小张的披萨用料都是根据当地口味改进过的,更合当地口味。

久而久之,这个竞争的同行也就自动退出舞台了。

经过一轮又一轮的披荆斩棘,小张现在不知不觉做披萨快1年了,生意也一直比较平稳,最高时一个月的纯利润2万左右。最近还和妻子商量决定推出店面做堂食。

做外卖披萨要注意什么?

从小张做外卖披萨的例子,我们可以知道:

第一点,餐饮的本质归根结底还是要回到味道本身,如果味道不好,那么哪怕你做再多的营销都不会提高销量,反而会将口碑推向万劫不复之地。

那如何解决披萨的口味问题呢?

最好是经常尝一尝自己做的披萨,各个口味都多去试吃一下,这样才能掌握味道会在什么情况下变差,以及找到解决的办法,目的是保证送给客户的披萨都是美味的,当然餐饮这方面不可能满足所有人。

像小张基本每两天都会做两种口味不同的披萨拿来试吃,刚开始小张也舍不得成本,直到吃亏后才发现这件事的意义所在。

因为获取一个新客户的难度是维护老客户的6倍,如果都吸引不了新客户那么老客户就更维护不好,所以不要舍不得试吃。

一万块钱能不能创业?分享一个小成本的创业案例 4

还有一点非常重要,要及时从顾客口中了解顾客对味道的满意度。

基本上小张对当天微信点了披萨的顾客,都会问“嗨~美女!感谢尝试我们家的披萨,您是否能对我们家的披萨做一些反馈呢?披萨的味道您觉得一般还是好吃呢?还是难吃呢?”

事后复盘有两个好处:1.可以及时了解顾客对披萨的满意度,随时可以做出改进。2.顾客给出的好评可以鼓舞自己的信心。

所以调查顾客对味道的满意度,是非常重要的,不问的话自己心里没个底,顾客很少会在微信上主动吐槽说难吃,因为说了你也看不见,所以及时问非常重要。

一万块钱能不能创业?分享一个小成本的创业案例 5

第二点是营销。这是个酒香怕巷深的时代,不做好营销的话,味道再好没有人知道,也很容易功亏一篑。

因为在维护老顾客的情况下肯定需要开发新顾客,所以大部分的活动就要围绕着传播力来进行。

比如平时做活动,不能平白无故的就给客户打8折,要让顾客付出时间成本或者金钱成本,才能让顾客觉得这东西是有价值的。

举个朋友圈做活动的文案给大家看看就知道怎么做了:

1.今天披萨全部8折,各位吃货抓紧时间下单吧!

2.各位吃货今天披萨全部打8折哦,只要转发我朋友圈的第一条就能享8折优惠啦,小手赶紧动起来吧!(转发内容一般是自己的二维码以及自己一些披萨美图+简短的介绍)

两相对比,同样是8折,但是意义完全不一样。

第一种你给了顾客优惠,但是你自己没有得到任何好处,而且下次你做第二种活动会很困难,因为你第一次让顾客什么都不用付出就得到了优惠,你后面想让她们付出就会更困难了。

第二种既让顾客得到了优惠,也让你自己得到了好处,两全其美,转发这种很轻松的事情顾客一般很乐意去做。

所以做活动一定要考虑到自己的利益和顾客的利益,坚决不做无意义的活动。

一万块钱能不能创业?分享一个小成本的创业案例 6

第三点,不要随便群发消息给顾客。

有了精准用户之后,很多人都会着急慌忙地想着群发优惠信息给顾客,这是一个很失好感的行为,互联网时代,大家都对这种广告免疫了,一不小心甚至很容易被拉黑。

那么我们怎么做才能不让客户反感呢?

很简单,下单时顾客告诉你的地址和电话以及称呼都及时记下来。

这样的做法一是方便客户下次点餐不用继续输地址电话,给顾客多一点方便,提升客户的体验。二是为了发节日祝福的时候带上她的称呼,顾客看到你的祝福就知道你的诚意了。

想要与对手拉开距离,那么就要让你的服务比对手更好。

综上,万变不离其宗,靠服务,靠产品,靠细节来提高客户的购买欲。

写在最后

想做餐饮行业的话,其实前期主打外卖的模式是非常适合小本创业的。

一是投资很小,在小县城里面基本上1-2万就可以启动,这样对大家都没有任何压力,即使失败了也能承受;二是通过做外卖可以积累经验和稳定客户群体,为后面开店铺提供经验和基础。

上述小张之所以最后成功了,除了外卖模式的风险低之外,你有没有发现其实他一直都在有意识地培养自己的私域流量,把客户都集中在自己的朋友圈里面。

这种做法,不仅加深了他与客户的粘性,也加深了客户对他的信任感,从而对后续的销售、口碑宣传都有很大的助力,这就是私域流量的魅力之处。

所以说当今社会的流量逻辑已经发生了改变,企业和商家要做的,不再是单纯地追流量风口,而是需要沉下心,做好粉丝的经营。不具备私域流量,不懂得经营用户,肯定会在未来激烈的市场竞争当中被淘汰。

今天就分享到此